Altes Gewürzamt - Zatar - Gewürzzubereitung - 60g
Aromatische Gewürzmischung mit Sesam & Sumach – ideal für Brot, Fleisch & Gemüse.
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Mit Zatar vom Alten Gewürzamt entdeckst du die würzig-aromatische Vielfalt der nordafrikanischen Küche. Die Mischung aus Sesam, Sumach, Thymian und Schwarzkümmel begeistert mit einer frischen, nussig-säuerlichen Note und passt perfekt zu Fleischbällchen, Gemüse und Fladenbrot. Verrühre Zatar mit Olivenöl zu einer Paste und bestreiche damit Teig oder Brot vor dem Backen – für ein unverwechselbares Aroma. Auch als Dip mit Joghurt oder Quark entfaltet diese Gewürzzubereitung ihren vollen Charakter.
Zutaten:
SESAMSAAT weiß, Sumach mit Salz, Wildthymian, Zitronenthymian, Salz, Schwarzkümmel.
Allergenhinweis: Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Rezeptideen:
Hackfleischbällchen mit Zatar auf Basmatireis und Joghurt-Dip
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Im schönen Weinort Klingenberg findet jeder Genussliebhaber und Gewürzkenner sein Mekka: die Manufaktur feinster Gewürze, das Alte Gewürzamt der Familie Holland! Das Alte Gewürzamt ist eine kreative und individuelle Familienmanufaktur, deren Fokus auf der Herstellung von ausgewählten Gewürzen und Gewürzmischungen liegt.
Von edelsten Einzelgewürzen über verschiedenste Paprika- und Chilisorten, Vanille, Kräuter und Blüten bis hin zu erlesenen Pfeffersorten oder einer exklusiven Salzauswahl findet der Genießer alles für die perfekte Gewürzküche. Vom Einkauf der Gewürze, über die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung zu bekannten Kompositionen wie Curry Anapurna, Melange Noir oder Sieben. Keine Massenproduktion, sondern das Arbeiten mit Herz und Hand, mit Genuss und Leidenschaft. Dabei landet nur beste Qualität in den typisch grünen Gewürzdosen. Ehrliche Produkte – ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.
