Cape Herb & Spice - Rub Caribbean Jerk - Gewürzzubereitung - 100g
würzig, scharf & 100 % Karibik auf dem Teller.
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Karibik-Feeling für deine Küche! Diese traditionelle Jerk-Mischung bringt die herzhaft-würzige Schärfe der Inselküchen direkt auf deinen Teller. Auf Basis von Meersalz, mit Chili, Piment, Thymian und einer Prise Zimt – perfekt ausbalanciert für Fleisch, Reisgerichte und aromatische Marinaden.
Ob Huhn, Schwein oder Rind: Reibe dein Fleisch klassisch rundum mit dem Rub ein, lass es kurz ziehen und brate oder schmorte es langsam. Das Ergebnis? Zartes Fleisch mit einem Geschmack, der dich sofort an Sonne, Strand und Grillfeuer denken lässt. Auch für Gemüse und Reis ein echtes Highlight!
Anwendungsideen
- Fleisch: Traditionell für Jerk Chicken, Schweinebauch oder Rindersteak
- Reisgerichte: Bringt Würze und Schärfe in gebratene Reisgerichte oder Eintöpfe
- Marinaden: Einfach mit etwas Öl mischen und Fleisch darin ziehen lassen
- Gemüse: Auch Grillgemüse bekommt damit eine karibische Note
Zutaten:
Meersalz (40%), Chiliflocken (17%), brauner Zucker, getrocknete Zwiebeln, getrockneter Thymian (7%), Zimt (4%), Cayennepfeffer, Piment (3%), schwarze Pfefferkörner.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja, Gluten, Sesam, Senf, Sellerie enthalten
Nährwerte pro 100 g:
Energie 844 kJ / 201 kcal
Fett 3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 30 g
davon Zucker 19 g
Eiweiß 4,8 g
Salz 40 g
Cape Herb & Spice: Fine Food vom Kap
Wo sich Kulturen treffen, entstehen Aromen, die die Welt verändern. Kapstadt war jahrhundertelang der Knotenpunkt des Gewürzhandels zwischen Europa und Asien – und genau dort hat Cape Herb & Spice seine Wurzeln.
Seit 1994 entstehen hier einzigartige Mischungen: kräftige Rubs fürs Grillen, aromatische Currys oder exotische Blends, die afrikanische, indische und mediterrane Küche miteinander verbinden. Alles ohne künstliche Zusätze, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker – nur reine Zutaten und echte Leidenschaft. Jedes Produkt ist 100 % vegan und halaal.
Cape Herb & Spice steht für Vielfalt, Qualität und Verantwortung. Heute beschäftigt das Unternehmen über 500 Menschen, viele davon Frauen, die ihre Familien ernähren. Jede Dose erzählt die Geschichte Kapstadts – vom Schmelztiegel der Kulturen direkt auf deinen Teller.
Motto: „From the tip of Africa to the tip of the tongue“
