Cape Herb & Spice - Rub Louisiana Cajun - Gewürzzubereitung - 100g
würzig, aromatisch & 100 % Südstaaten-Flair!
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Ein Hauch Südstaaten in deiner Küche! Mit diesem Cajun-Rub holst du dir die typischen Aromen Louisianas direkt nach Hause. Auf Basis von Meersalz, verfeinert mit Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Chili und Kreuzkümmel, dazu die Kräuter Koriander, Oregano, Thymian und Majoran – so schmeckt echtes Cajun-Feeling.
Ob Fleisch, Fisch, Kartoffeln oder sogar frisch gebackenes Brot: Mit diesem Rub verpasst du deinen Gerichten die volle Würze der Südstaaten. Klassisch wird das Gewürz mit etwas Öl ins Fleisch oder in Fisch eingerieben, kurz ziehen gelassen und anschließend gebraten oder geschmort. Das Ergebnis? Herzhaft, würzig, ein kleines Stück New Orleans auf dem Teller!
Anwendungsideen
- Fleisch & Fisch: Klassisch als Rub für Chicken Wings, Rindersteaks oder Fischfilets
- Kartoffeln: Verleiht Bratkartoffeln & Ofenkartoffeln den Cajun-Kick
- Brot & Dips: Ideal für hausgemachtes Brot oder cremige Dips
- Grillen & Schmoren: Für echtes Südstaaten-Barbecue-Feeling
Zutaten:
Meersalz (48%), gemahlene Koriandersamen, Paprika (9%), Senfpulver (7%), Chiliflocken (6%), getrocknete Zwiebeln, gemahlener Kreuzkümmel (5%), getrockneter Knoblauch, getrockneter Oregano, getrockneter Thymian, schwarze Pfefferkörner, getrockneter Majoran.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja, Gluten, Sesam, Senf, Sellerie enthalten
Nährwerte pro 100 g:
Energie 787 kJ / 189 kcal
Fett 7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 15 g
davon Zucker 4,4 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 47 g
Cape Herb & Spice: Fine Food vom Kap
Wo sich Kulturen treffen, entstehen Aromen, die die Welt verändern. Kapstadt war jahrhundertelang der Knotenpunkt des Gewürzhandels zwischen Europa und Asien – und genau dort hat Cape Herb & Spice seine Wurzeln.
Seit 1994 entstehen hier einzigartige Mischungen: kräftige Rubs fürs Grillen, aromatische Currys oder exotische Blends, die afrikanische, indische und mediterrane Küche miteinander verbinden. Alles ohne künstliche Zusätze, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker – nur reine Zutaten und echte Leidenschaft. Jedes Produkt ist 100 % vegan und halaal.
Cape Herb & Spice steht für Vielfalt, Qualität und Verantwortung. Heute beschäftigt das Unternehmen über 500 Menschen, viele davon Frauen, die ihre Familien ernähren. Jede Dose erzählt die Geschichte Kapstadts – vom Schmelztiegel der Kulturen direkt auf deinen Teller.
Motto: „From the tip of Africa to the tip of the tongue“
