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Cape Herb & Spice - Rub Caribbean Jerk - Gewürzzubereitung - 100g

Cape Herb & Spice - Rub Caribbean Jerk - Gewürzzubereitung - 100g

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Inhalt: 100 Gramm

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  • 03.05.2024
  • Gewürzmischung auf Basis von Meersalz Karibisch scharf mit Chili, Piment und Thymian... mehr
    Produktinformationen "Cape Herb & Spice - Rub Caribbean Jerk - Gewürzzubereitung - 100g"
    • Gewürzmischung auf Basis von Meersalz
    • Karibisch scharf mit Chili, Piment und Thymian
    • Traditioneller Rub für Fleisch
    • Passt auch fein ins Reisgerichte und Marinaden

    Gewürzsalz karibische Art

    Darf’s ein bisschen karibisches Feeling in der Küche sein? Dann ist die Gewürzmischung „Caribbean Jerk“ genau das Richtige! Mit ihrer würzigen Schärfe bringt sie die Karibik direkt auf den heimischen Tisch und passt sowohl zu Fleisch als auch zu Reisgerichten.

    Die Inselküchen der Karibik sind berühmt für ihre herzhaften Fleischgerichte. Mit der Gewürzmischung „Caribbean Jerk“ lässt sich dieser Geschmack nun auch in der heimischen Küche nachkochen. Die Mixtur aus Meersalz und Piment, Chili und Thymian eignet sich als Gewürz für Reisgerichte und als Zusatz für Marinaden. Ganz traditionell karibisch wird es, wenn man Fleisch damit vor dem Braten oder Schmoren rundum sorgfältig einreibt und eine kleine Weile darin ziehen lässt. Das Ergebnis? Karibikfeeling pur für den Gaumen.

    Nährwerte pro 100g

    Energie kJ/kcal 844kJ/201 kcal
    Fett 3,8g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
    Kohlenhydrate 30g
    davon Zucker 19g
    Eiweiß 4,8g
    Salz 40g
    Zutaten:

    Meersalz (40%), Chiliflocken (17%), brauner Zucker, getrocknete Zwiebeln, getrockneter Thymian (7%), Zimt (4%), Cayennepfeffer, Piment (3%), schwarze Pfefferkörner.

    Kann Spuren von Soja, Gluten, Sesam,Senf, Sellerie enthalten.

    Marke: Cape Herb & Spice

    Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
    Cape Herb & Spice

    Cape Herb & Spice: Fine Food vom Kap

    Auf den ersten Blick mag es verwundern, dass ausgesuchte Kräuter, Gewürze und Würzmischungen ausgerechnet aus Südafrika kommen. Doch Kapstadt an der Spitze des Kontinents war jahrhundertelang die Zwischenstation für den Gewürzhandel zwischen Europa und Asien. Der Handel führte die unterschiedlichsten Völker und Kulturen an das Kap. Diese brachten ihre kulinarischen Vorlieben mit und so entwickelte sich die Stadt zum Schmelztiegel unterschiedlicher Koch- und Gewürztraditionen.

    Rubs, Currys & mehr: Deshalb finden sich Gewürze im Sortiment von Cape Herb & Spice, die nicht nur auf die afrikanische, sondern ebenso auf die indische oder mediterrane Küche verweisen. Gleiches gilt für die Rubs und Currys oder die speziellen Würzmischungen für Grillfreunde. Anders ausgedrückt: Die Produkte von Cape Herb & Spice sind genauso vielfältig wie die Kultur Kapstadts. Dafür steht das Motto „From the tip of Africa to the tip of the tongue”.

    Überzeugung und Engagement: Als Ein-Mann-Start Up beginnt 1994 die Unternehmensgeschichte von Cape Herb & Spice. Vom ersten Tag an stehen zwei Dinge im Fokus der Neugründung: Das Bestreben den Kunden bestmögliche Qualität zu liefern und gleichzeitig den größten sozialen Nutzen für die Mitarbeiter zu schaffen. Über 500 Mitarbeiter, zum großen Teil Frauen, arbeiten mittlerweile in Produktion und Verwaltung und sind oftmals die Ernährerinnen ihrer Familie.

    Alle Produkte von Cape Herb & Spice sind frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen. Es werden keine Konservierungsmittel verwendet und sämtliche Gewürze und Mischungen sind als halaal und vergan eingestuft.

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