Cape Herb & Spice - Rub Portuguese Peri Peri - Gewürzzubereitung - 100g
Der feurige Klassiker aus Portugal für deine Küche!
Feurig, aromatisch, unwiderstehlich – der Rub Portuguese Peri Peri bringt den berühmten Geschmack Portugals direkt auf deinen Teller. Mit einer würzigen Mischung aus Chili, Knoblauch und Paprika sorgt er für den besonderen Kick in Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.
Ob saftiges Hähnchen, aromatisches Lamm oder würzige Meeresfrüchte: Dieses Gewürzsalz verwandelt jede Mahlzeit in ein feuriges Geschmackserlebnis. Auch als Geheimzutat für knusprige Kartoffelspalten, selbstgebackenes Brot oder cremige Dips ist der Peri Peri Rub ein echter Alleskönner.
Anwendungsideen
- Fleisch & Fisch: Vor und während des Garens großzügig würzen
- Kartoffeln: Perfekt für knusprige Wedges oder Bratkartoffeln
- Brot: Vor dem Backen in den Teig einarbeiten
- Dips: Mit Frischkäse verrühren für einen pikanten Brotaufstrich
- Vegan
- Vegetarisch
Zutaten:
Meersalz (45%), brauner Zucker, Chiliflocken (8%), Paprika, getrockneter Knoblauch (5%), gerösteter Knoblauch (5%), schwarze Pfefferkörner, Trennmittel: Siliciumdioxid, Senfpulver, Senfsamen, Zitronensaftpulver (Maltodextrin, Zitronensaft), Rauchextrakt.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten
Nährwerte pro 100 g:
Energie 781 kJ / 185 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 23 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 44 g
Cape Herb & Spice: Fine Food vom Kap
Wo sich Kulturen treffen, entstehen Aromen, die die Welt verändern. Kapstadt war jahrhundertelang der Knotenpunkt des Gewürzhandels zwischen Europa und Asien – und genau dort hat Cape Herb & Spice seine Wurzeln.
Seit 1994 entstehen hier einzigartige Mischungen: kräftige Rubs fürs Grillen, aromatische Currys oder exotische Blends, die afrikanische, indische und mediterrane Küche miteinander verbinden. Alles ohne künstliche Zusätze, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker – nur reine Zutaten und echte Leidenschaft. Jedes Produkt ist 100 % vegan und halaal.
Cape Herb & Spice steht für Vielfalt, Qualität und Verantwortung. Heute beschäftigt das Unternehmen über 500 Menschen, viele davon Frauen, die ihre Familien ernähren. Jede Dose erzählt die Geschichte Kapstadts – vom Schmelztiegel der Kulturen direkt auf deinen Teller.
Motto: „From the tip of Africa to the tip of the tongue“
