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Allround Gewürz by Philipp Schmitz
Eine echte Gewürzgranate. Philipp Schmitz‘ Red Umami sorgt für herzhafte Geschmacksexplosionen.
Was die Industrie mit Synthetik macht, machen wir mit Tomate, Steinpilz und Shiitake.
Die drei getrockneten Komponenten schenken dieser besonderen Gewürzmischung einen einzigartigen Umami-Geschmack, der vom Grünen Urwaldpfeffer (Aroma von Lorbeer und Grüner Paprika) und einer süßlichen Frische vom Sternanis abgerundet ist.
Zutaten: Tomate*, Zwiebel*, Paprika*, geräuchertes Salz, Koriandersaat*,Steinpilz*, Shitake*, Pfeffer* Thymian*, Estragon*,SENFSAAT* Macis*, Sternanis*, (*)Bio
Närhwertangaben pro 100g:
Energie (Kcal) 225,96
Energie (kJ) 946,17
Fett (Gramm) 4,9975
Gesättigte Fettsäuren (Gramm) 0,727
Kohlenhydrate (Gramm) 32,599
Zucker (Gramm) 17,43
Eiweiß (Gramm) 7,614
Salz (Gramm) 9,942
Unsere Gewürze sind von höchster Qualität, 100% biologisch, fair und stammen aus Kleinbauernprojekten in traditionellen Gewürzanbaugebieten wie Kerala, Sansibar, Java, Sizilien und Vojvodina aber auch aus heimischem Anbau in Deutschland wie z.B. Koriander, Senfsaat und Kümmel. Wir zahlen 20 bis 100 % mehr als den ortsüblichen Marktpreis, investieren 50 % unseres Gewinns in soziale Projekte vor Ort und unterstützen die Landwirte bei nachhaltigen Anbaumethoden, damit sie die besten Gewürze anbauen und dadurch ihre Lebensbedingungen verbessern können.