TOMAMI - Würzstoff - Umami - Würzkonzentrat - 90ml

Manchmal fehlt einem Gericht kein Salz, kein Pfeffer, keine Säure. Es fehlt Tiefe. Genau hier kommt TOMAMI Würzstoff ins Spiel. Ein hochkonzentriertes Würzmittel aus sonnengereiften Tomaten, reduziert auf das Wesentliche. Kein dominanter Tomatengeschmack, sondern pure Umami-Kraft, die deine Zutaten trägt, verbindet und abrundet.

Ein paar Tropfen genügen und Suppen, Saucen, Dressings, Fisch, Fleisch oder Gemüse bekommen genau das, was man schmeckt, aber nicht greifen kann. Vollmundigkeit. Länge. Balance. TOMAMI arbeitet leise, aber wirkungsvoll – wie ein guter Fond im Hintergrund.

Ohne künstliche Zusätze, ohne Geschmacksverstärker, vegan, glutenfrei und laktosefrei. Ein ehrlicher Würzstoff für alle, die lieber besser kochen statt lauter zu würzen.

ButcherGrannys Weisheit:
„Wenn ein Tropfen reicht, war es das richtige Werkzeug.“

Zutaten:
Klares Tomatensaftkonzentrat (Herkunft: USA), Salz, Wasser, Karamellzucker, Liebstöckelextrakt, Zwiebel, Gewürze.

Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert 223 kcal/937 kJ
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 38,3 g
davon Zucker 28,2 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 25,8 g