Old Texas - Cowboy Ketchup - 250ml
Würziger BBQ Ketchup im Texas Style mit rauchiger Note.
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Ketchup kann mehr als nur süß. Old Texas Cowboy Ketchup bringt dir die weite Prärie direkt auf den Teller. Kräftige Tomate, eine würzige Tiefe und ein Hauch rauchige Western-Note machen ihn zum ehrlichen Begleiter für alles, was vom Grill kommt.
Die Basis ist vollmundige Tomate, ergänzt durch ausgewählte Gewürze, die dem Ganzen Struktur geben. Nicht zu süß, nicht zu flach – sondern rund, leicht rauchig und mit Charakter. Perfekt zu Burgern, Steakhouse-Pommes, Hot Dogs oder als Dip zu knusprigen Chicken Wings. Auch stark als Basis für BBQ-Saucen oder zum Verfeinern von Hackfleischgerichten.
Das ist kein Kinderketchup. Das ist Texas auf dem Löffel.
ButcherGrannys Weisheit:
Wenn Tomate auf Feuer trifft, wird aus Ketchup ein Statement.
Geschmack:
tomatig, würzig, leicht rauchig, ausgewogen süß
Verwendung:
Ideal für Burger, Pommes, Hot Dogs, Chicken Wings, Steak, Sandwiches, BBQ-Gerichte und als Basis für Saucen.
Zutaten:
Tomatenpüree (52,95%), Rohrzucker, rote Jalapenoschoten (14,5%), Branntweinessig, getrockneter Knoblauch, Salz, getrocknete Zwiebeln, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure
Nährwerte pro 100 ml:
Energie 571 kJ / 135 kcal
Fett 0,24 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 31,0 g
davon Zucker 30,0 g
Eiweiß 1,0 g
Salz 2,21 g
Die gab es schon, als die Männer noch Colts trugen.
Eine Erinnerung an die Zeit der großen Viehtrecks liefern die BBQ-Saucen von Old Texas: mit einer Basis-Rezeptur, die rund 170 Jahre alt ist. Damals trieben die Cowboys riesige Rinderherden von El Paso nach San Antonio, selbstverständlich mit Rindfleisch im Proviant. Doch kein gutes Steak ohne eine ebenso gute Sauce – das gilt heute wie damals. Den Geschmack jener Zeit einzufangen, ist die Leidenschaft von Old Texas. Alle Saucen sind frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern, von künstlichen Aromen und Farbstoffen. Was Old Texas ausmacht, sind reines Tomatenpüree, Rohrzucker, Chili und Senf sowie ausgewählte Gewürze wie Oregano, Kreuzkümmel und Gewürznelken ... und die charakteristischen Rauchnoten.
Herkunft: USA
Inverkehrbringer:
Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Gut Maarhausen, Eiler Straße 3s, 51107 Köln, Deutschland
