Altes Gewürzamt - Ducca - Gewürzmischung - 80g
Die äthiopische Ducca-Gewürzmischung verbindet nussige Tiefe mit Kräuterfrische – ideal zum Verfeinern von Gemüse, Fisch und Geflügel
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Samtig-nussiges Aroma trifft orientalische Tiefe: Die „Ducca“ Gewürzmischung aus dem Alten Gewürzamt verleiht Kürbis- und Kohlspeisen ebenso wie Fisch und Geflügel eine geschmackliche Veredelung. Die Kombination aus geröstetem Sesam, Kichererbsen und ausgewählten Gewürzen sorgt für Textur, Würze und eine spannende sensorische Note – mal dezent, mal intensiv, je nach Dosierung.
Zutaten:
SESAMSAAT (weiß), Kichererbsen, Korianderkörner, Kreuzkümmel, Pfeffer (schwarz), Thymian, Minze
Allergenhinweis: Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Butcher Granny’s Weisheit:
„Ein Hauch Ducca bringt selbst einfache Gerichte in Schwung – probier’s zum Gemüse oder Fisch.“
Rezeptideen:
Pulled Pork Wrap Thai-Style mit Kilians Zwetschgen-Rub und gerösteten Macadamia Nüssen
Die Genussmanufaktur "Altes Gewürzamt"
Altes Gewürzamt steht für handgemachte Gewürze und Gewürzmischungen mit klarer Handschrift, aromatischer Tiefe und viel Gespür für gute Zutaten. Die Marke aus Klingenberg am Main ist bekannt für charakterstarke Mischungen ohne künstliche Aromen und ohne Geschmacksverstärker. Bei ButcherGrannys findest Du ausgewählte Produkte von Altes Gewürzamt für ganz unterschiedliche Genussmomente – von Curry, Chili und Vadouvan über Wildgewürz und Togarashi bis zu besonderen Mischungen für Gemüse, Pasta, Fleisch und kreative Alltagsküche.
Gerade das macht Altes Gewürzamt für ButcherGrannys so spannend: Die Marke ist nicht auf eine einzige Richtung beschränkt, sondern verbindet klassische Würze mit internationalen Einflüssen und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ob für Grill, Pfanne, Ofen oder feine Alltagsgerichte – die Gewürze und Gewürzmischungen bringen mehr Tiefe, mehr Charakter und mehr Präzision auf den Teller. Altes Gewürzamt passt damit perfekt zu allen, die bewusst würzen und beim Kochen nicht nach Beliebigkeit, sondern nach echter Handschrift suchen.
Inverkehrbringer:
Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, DE 63911 Klingenberg am Main
