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Cape Herb & Spice - Curry Garam Masala - Gewürzzubereitung - 100g

Cape Herb & Spice - Curry Garam Masala - Gewürzzubereitung - 100g

275004

4,69 € *
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  • 23.08.2025
  • Garam Massala Curry Gewürzzubereitung Vegan Vegetarisch Garam Masala ist eine... mehr
    Produktinformationen "Cape Herb & Spice - Curry Garam Masala - Gewürzzubereitung - 100g"

    Garam Massala Curry Gewürzzubereitung

    • Vegan
    • Vegetarisch

    Garam Masala ist eine unverzichtbare Gewürzmischung in der indischen Küche. Die Spezialisten von "Cape Herb" aus Südafrika haben eine klassische Mischung entwickelt, die auch seltene Bestandteile wie Kardamom, Fenchelsamen und Sternanis enthält. Mit Kreuzkümmelsamen, Fenchelsamen, Kardamomkapseln, Nelken und Curryblättern ist es ein Muss für alle Fans der indischen Küche. Diese Gewürzmischung eignet sich perfekt für die Zubereitung von Currypasten und -soßen. Du kannst es entweder im Mörser zerkleinern oder direkt in deine Gerichte geben. Neben den genannten Gewürzen enthält Garam Masala auch Klassiker wie Salz und Pfeffer sowie Koriander, Zimt, Knoblauch und Ingwer.

    Ein kleiner Tipp: Garam Masala verleiht auch indonesischen Gerichten eine besondere Note.

    Zutaten:
    Koriandersamen, Zimt (15%), Meersalz (15%), Kreuzkümmelsamen, gerösteter Knoblauch, Fenchelsamen, schwarzer Pfeffer (6%), Nelken (3%), Kardamomkapseln (2%), Sternanis (1%), Curryblätter, Ingwerextrakt.

    Kann Spuren von Soja, Gluten, Sesam,Senf, Sellerie enthalten.

    Nährwerte pro 100 g:
    Energie 1157 kJ / 278 kcal
    Fett 9,6 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
    Kohlenhydrate 24 g
    davon Zucker 1,0 g
    Eiweiß 10 g
    Salz 15 g

    Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
    Cape Herb & Spice

    Cape Herb & Spice: Fine Food vom Kap

    Auf den ersten Blick mag es verwundern, dass ausgesuchte Kräuter, Gewürze und Würzmischungen ausgerechnet aus Südafrika kommen. Doch Kapstadt an der Spitze des Kontinents war jahrhundertelang die Zwischenstation für den Gewürzhandel zwischen Europa und Asien. Der Handel führte die unterschiedlichsten Völker und Kulturen an das Kap. Diese brachten ihre kulinarischen Vorlieben mit und so entwickelte sich die Stadt zum Schmelztiegel unterschiedlicher Koch- und Gewürztraditionen.

    Rubs, Currys & mehr: Deshalb finden sich Gewürze im Sortiment von Cape Herb & Spice, die nicht nur auf die afrikanische, sondern ebenso auf die indische oder mediterrane Küche verweisen. Gleiches gilt für die Rubs und Currys oder die speziellen Würzmischungen für Grillfreunde. Anders ausgedrückt: Die Produkte von Cape Herb & Spice sind genauso vielfältig wie die Kultur Kapstadts. Dafür steht das Motto „From the tip of Africa to the tip of the tongue”.

    Überzeugung und Engagement: Als Ein-Mann-Start Up beginnt 1994 die Unternehmensgeschichte von Cape Herb & Spice. Vom ersten Tag an stehen zwei Dinge im Fokus der Neugründung: Das Bestreben den Kunden bestmögliche Qualität zu liefern und gleichzeitig den größten sozialen Nutzen für die Mitarbeiter zu schaffen. Über 500 Mitarbeiter, zum großen Teil Frauen, arbeiten mittlerweile in Produktion und Verwaltung und sind oftmals die Ernährerinnen ihrer Familie.

    Alle Produkte von Cape Herb & Spice sind frei von künstlichen Aromen und Farbstoffen. Es werden keine Konservierungsmittel verwendet und sämtliche Gewürze und Mischungen sind als halaal und vergan eingestuft.

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