Fein aromatisiertes Olivenöl mit Basilikum – ideal zum Verfeinern mediterraner Gerichte.
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Schon beim Öffnen steigt dir dieser vertraute Duft in die Nase: frisch geschnittenes Basilikum, warmes Olivenöl, ein Hauch Sommer. Das Basilikum auf Olivenöl von Tenuta Sant’Ilario fängt genau diesen Moment ein. Sanft, grün, aromatisch – kein lautes Aromaöl, sondern fein eingebettete Kräuterfrische, die Raum lässt für gutes Essen.
Am schönsten zeigt sich dieses Olivenöl roh. Ein paar Tropfen über reife Tomaten, Burrata oder Mozzarella, über Pasta, Risotto oder geröstetes Gemüse. Auch Fisch, helle Fleischgerichte oder ein schlichtes Stück Brot profitieren von der kräuterigen Tiefe. Du verfeinerst, du überdeckst nicht.
Ein Öl für alle, die wissen: Manchmal reicht Basilikum, Olivenöl und Ruhe.
basilikum olivenöl für mediterrane küche
Fein aromatisiert, ausgewogen, ehrlich.
ButcherGrannys Weisheit
„Wenn Basilikum gut ist, braucht es keine Bühne.“
Zutaten:
Natives Olivenöl extra 97%, natürliches Basilikum- Aroma 3%
Nährwerte pro 100 ml:
Energie 3389 KJ/ 824 Kcal
Fett 91,6 g
gesättigte Fettsäuren 13,9 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 71,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Aufbewahrungshinweise:
Trocken und lichtgeschützt bei einer Temperatur von 15-20 Grad aufbewahren.
TENUTA SANT'ILARIO aus den Abruzzen.
Unsere veredelten Olivenöle werden durch das aufwändige Verfahren der Mazeration hergestellt. Dabei werden die Kräuter, das Obst oder Gemüse für 20-24 Tage in dem Olivenöl eingelegt und mazeriert. Nur die natürlichen Aromen und Farbstoffe gehen in das Olivenöl über. Es gibt keine natürlichere Veredelung. In der Tenuta werden ausschließlich Produkte verarbeitet, die auf eigenem Boden oder dem einer anderen Tenuta wachsen.
Inverkehrbringer:
WürzWerk, Konrad-Zuse-Straße, 385716 Unterschleißheim, Deutschland
