TENUTA SANT'ILARIO - Trüffel auf Olivenöl - 250 ml
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Olivenöl mit Trüffel, oder Trüffelöl, schon der Name lässt das Wasser im Mund zusammenfließen.
Aromatisch, rund und intensiv. Man sollte sparsam würzen das Aroma des Trüffels kommt gut heraus.
Natürlich zu Pasta und Risotto die ideale Zutat um diese Speisen zu verfeinern. Auch ein Schuss in Meeresfrüchesalat oder gegrilltem Fisch auch zum geschmorten Lamm ein Gedicht.
Zutaten
Natives Olivenöl extra 97%, natürliches Trüffel- Aroma 3%
Nährwerte / 100ml
Energiebrennwert: 3389 KJ/ 824 Kcal
Fett: 91,6 g
Gesättigtefettsäuren: 13,9 g
Einfachungesättigtefettsäuren: 71,3 g
Mehrfachungesättigtefettsäuren: 6,4 g
Kohlenhydrate: 0 g
Davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Aufbewahrunglagerung
Trocken und lichtgeschützt bei einer Temperatur von 15-20 Grad aufbewahren.
TENUTA SANT'ILARIO aus den Abruzzen.
Unsere veredelten Olivenöle werden durch das aufwändige Verfahren der Mazeration hergestellt. Dabei werden die Kräuter, das Obst oder Gemüse für 20-24 Tage in dem Olivenöl eingelegt und mazeriert. Nur die natürlichen Aromen und Farbstoffe gehen in das Olivenöl über. Es gibt keine natürlichere Veredelung. In der Tenuta werden ausschließlich Produkte verarbeitet, die auf eigenem Boden oder dem einer anderen Tenuta wachsen.
