Clearspring - Organic Japanese Rice Vinegar - Würzsauce - 250ml
Bio japanischer Reisessig mit milder, ausgewogener Säure.
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Manchmal ist es die leise Säure, die ein Gericht trägt. Clearspring Organic Japanese Rice Vinegar bringt genau diese sanfte Frische mit. Mild, rund und angenehm weich im Abgang – ein Bio-Reisessig, der nicht sticht, sondern verbindet.
Hergestellt aus fermentiertem Reis nach japanischer Tradition, entsteht eine feine, ausgewogene Säure mit dezenter Süße. Ideal für Sushi-Reis, Dressings, Marinaden oder als Grundlage für Ponzu und Dips. Auch in asiatischen Salaten, zu Gurken, Karotten oder in leichten Saucen zeigt dieser japanische Reisessig seine Stärke.
Bio-zertifiziert, klar im Geschmack und vielseitig einsetzbar – ein Grundprodukt für alle, die Wert auf authentische japanische Küche und natürliche Fermentation legen.
ButcherGrannys Weisheit:
Gute Säure hebt an – sie drängt sich nicht auf.
Geschmack:
mild, leicht süßlich, fein säuerlich, ausgewogen
Verwendung:
Ideal für Sushi-Reis, asiatische Salate, Dressings, Marinaden, Dips, Gemüse, Ponzu-Saucen und leichte japanische Gerichte.
Zutaten:
Wasser, fermentierter Reis* (14%), Säuregehalt (4,4%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwerte pro 100 ml:
Energie 113 kJ / 27 kcal
Fett <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 3,3 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0,02 g
Herkunft: Japan
Augen schließen,
Japan genießen.
Die Vision eines Neuseeländers wird in Japan real und erobert die Welt.
Die Idee zur Gründung von CLEARSPRING kam dem Neuseeländer Christopher Dawson, als er als junger Jurastudent Japan bereiste, dort lebte und ihn das veränderte Gesicht der Landwirtschaft, in Bezug auf die nächsten Generationen, zum Nachdenken brachte. Zig Jahre später trägt CLEARSPRING durch die Beschaffung und Förderung von ökologischer, veganer, nachhaltiger Vollwertkost dazu bei, die Gesundheit und das Leben der Menschen weltweit zu verbessern. Seine Mission ist es, authentische japanische Feinkostprodukte vegan und in Bio-Qualität anzubieten. Dabei ist CLEARSPRING ständig bestrebt, die Auswirkungen auf die Umwelt bestmöglich zu minimieren. Die mit über 18 Food Awards ausgezeichneten Produkte gibt es nun bei uns.
Herkunft: Japan / Europa
Inverkehrbringer:
Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Gut Maarhausen, Eiler Straße 3s, 51107 Köln, Deutschland
