Clearspring - Organic Japanese Tamari Soya Sauce - 150ml
Glutenfreie Bio Tamari Sojasauce mit intensiver Umami-Note.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Manchmal braucht es keine Bühne, nur Substanz. Clearspring Organic Japanese Tamari Soya Sauce ist genau das: kraftvolle, natürlich fermentierte Tamari mit reiner Sojabohnenbasis. Kein Weizen, keine Ablenkung – nur tiefes Umami und klare Würze.
Durch die traditionelle Fermentation entsteht eine dunkle, aromatische Sojasauce mit runder Salzigkeit und langem Nachhall. Weniger scharf, dafür voller und weicher als viele klassische Sojasaucen. Ideal für Sushi, Sashimi, Tofu, Gemüse oder als Finish über Reis und Bowls. Auch stark in Dressings, Dips und Marinaden.
Bio-zertifiziert, glutenfrei und ohne künstliche Zusätze. Eine japanische Tamari, die Zutaten hebt, statt sie zu überdecken.
ButcherGrannys Weisheit:
Wenn nichts im Weg steht, schmeckt man Tiefe.
Geschmack:
kräftig, umami-reich, rund salzig, ausgewogen
Verwendung:
Ideal für Sushi, Sashimi, Tofu, Gemüse, Reisgerichte, Marinaden, Dressings, Dips und glutenfreie Küche.
Zutaten:
Wasser, Sojabohnen* (33%), Meersalz, Japanische Spirituose Shochu* (Wasser, fermentierter Reis*, Salz), geröstete Sojabohnen* (2,5%).
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält Alkohol.
Nährwerte pro 100 ml:
Energie 263 kJ / 62 kcal
Fett <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 4,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 11 g
Salz 14,9 g
Augen schließen,
Japan genießen.
Die Vision eines Neuseeländers wird in Japan real und erobert die Welt.
Die Idee zur Gründung von CLEARSPRING kam dem Neuseeländer Christopher Dawson, als er als junger Jurastudent Japan bereiste, dort lebte und ihn das veränderte Gesicht der Landwirtschaft, in Bezug auf die nächsten Generationen, zum Nachdenken brachte. Zig Jahre später trägt CLEARSPRING durch die Beschaffung und Förderung von ökologischer, veganer, nachhaltiger Vollwertkost dazu bei, die Gesundheit und das Leben der Menschen weltweit zu verbessern. Seine Mission ist es, authentische japanische Feinkostprodukte vegan und in Bio-Qualität anzubieten. Dabei ist CLEARSPRING ständig bestrebt, die Auswirkungen auf die Umwelt bestmöglich zu minimieren. Die mit über 18 Food Awards ausgezeichneten Produkte gibt es nun bei uns.
Herkunft: Japan / Europa
Inverkehrbringer:
Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Gut Maarhausen, Eiler Straße 3s, 51107 Köln, Deutschland
